מתכונים למלוחיה
אוהבים מלוחיה? גם אנחנו! ריכזנו עבורכם מספר מתכונים למלוחיות מיוחדות.
רוצים לדעת עוד? הירשמו לניוזלייטר שלנו ואנו נדאג לשלוח את כל העדכונים.
מלוחיה מצרית
החומרים ל 8 סועדים
קילו כנפיים
8 בצלים
3 שקיות מלוחיה קפואה קצוצה
2 עגבניות
1 ראש שום
2 וחצי כוסברה טחונה
צרור כוסברה טרייה
3 כפות מרק עוף
חצי כוס שמן
כף פפריקה חריפה
לימון אחד
כף מלח
מלוחיה טבעונית
החומרים ל 4 מנות :
כ 300 גרם עלי מלוחיה שטופים ומסוננים (בערך 1 ק"ג גבעולים ברוטו)
4 כוסות ציר ירקות או מים
2-3 שיני שום כתושות
1 כף זרעי כוסברה טחונים
1 כף רסק עגבניות (לא חובה, אבל מוסיף מאוד)
1-2 כפות שמן זית
מלח
פלפל שחור גרוס
מלוחיה טוניסאית
החומרים ל 6-8 מנות :
500 גרם בשר בקר (חתוך לפרוסות)
2 בצלים גדולים
4 כפות שמן
חצי כוס אבקת מלוחיה
6 גבעולי כוסברה (גד)
2 פלפלים אדומים יבשים
1 ראש שום בינוני
2 וחצי כפות שמן
כפית פלפל שחור
חצי כפית מלח
6 כוסות מים
מרק מלוחיה מצרי
מצרכים למרק מלוחיה מצרי (כ 6 מנות)
1 ק"ג עלי מלוחיה טריים (400 גרם טחון)
1 בצל גדול, חתוך ל-4
1 כף רסק עגבניות (לא חייב)
1 עגבנייה קלופה וחתוכה ל-4 (לא חייב)
תפקיד העגבנייה ורסק העגבניות במרק הוא להוריד מהמרקם הרירי של המלוחיה
6 כוסות מים (ליטר וחצי)
6-9 שיני שום כתושות (אנחנו מעדיפים 9)
2 כפיות כוסברה יבשה
1 כפית כמון טחון
1 כפית מלח
1 כפית פפריקה אדומה מתוקה
סרטוני הכנת מלוחיה
צור קשר
נשמח לענות על כל שאלה
בנייד
052-697-4677
עקבו אחרינו בפייסבוק
חפשו "מלוחיה IL הבית המצרי שלי"
בעלי עסקים ושיתופי פעולה
052-592-4118 - שלו
הצטרפו לניוזלייטר שלנו
הירשמו לניוזלייטר שלנו ותקבלו את כל העדכונים, המבצעים, ההנחות והפתעות נוספות
