טריות מול מקפיא מלוחיה – האם מלוחיה קפואה באמת יכולה להתחרות בטרייה? תמיד נהוג לחשוב שטרי עדיף על קפוא, אבל לא בכל המקרים

מאמר זה בוחן כיצד הפכה המלוחיה למרכיב תרבותי רב-עוצמה בקולנוע המצרי, וכיצד השימוש בה מדגיש נושאים של זהות, מעמד, והקשר בין אוכל לאהבה ומשפחה

נצלול לעומק ההיסטוריה, השפות והתרבויות כדי להבין את סיפור השם 'מלוחיה' ואת המשמעות שמאחוריו

בעולם המתמיד של הקולינריה, מצרים מציעה מנה ייחודית שהפכה ללהיט בינלאומי: מלוחיה

איך מלוחיה קשורה למאבקים ושינויים חברתיים בפוליטיקה ובחברה המצרית

רוצים לרדת במשקל ועדיין לא מכירים את המלוחיה? כדאי לכם להיכנס